新年会を兼ねた中東料理の会

Yumnaちゃんの別邸にて新年会を兼ねて
第2回中東料理の会に張り切って参加してきました(*´ω`*)
久しぶりに集まったこちらの会、
サラーム海上さんのレシピと料理上手なみんなのおかげで
普段中々食べられない各自力作料理をかなり堪能できました♡♡♡

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料理が並ぶと楽しいですな^^
みんなで食べるから更に美味しい!たくさん作る料理は楽しい!!!
澄佳さんやまいちゃんがお気に入りのタジン鍋やいくつも素敵な食器を持ってきてくれてたので
テーブルがすごく華やかになりました!

私は事前に仕込みだけして当日朝から台所に立ってほとんど仕上げて行ったけどやはり大荷物になりました。でも上には上がで、まいちゃんが澄佳さんを迎えに行くと家出並の大荷物で大爆笑だったとの事(笑)

手前のオレンジのは「モロッコ風オレンジサラダ」
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11月のメイハネの時にあまりの美味しさに1人でバクバク食べていた。
買い出しの時ミント買う予定がいつのまにか頭の中でイタリアンパセリに変換してしまい、
ミントがなかったのでまいちゃんに少しミントをおすそ分けさせてもらった。
そしてこの時仕上げのシナモン振りかけるの忘れていた。
オレンジフラワーウォーターやローズウォーターがないので、オレンジジュースで代用(爆)

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どの料理も早く食べたいだけに、どこから手をつけようか、悩みます(笑)

バケットの上にある小さな器に入ったものはムタッバル。
茄子をもう少し入ってたら良かったんだけど美味しくできました(≧▽≦)
右手前は澄佳さん作のスープ!野菜たっぷりでとても優しい味でした!
左はYumnaちゃん作レーズンと松の実が入った炊き込みごはん。
レーズンの甘味と松の実の食感で美味しすぎやった~♡♡♡
ふむすの手前の料理ははズッキーニをくり抜いて中に肉詰めしたものでYumnaちゃん作。
写真ではわかりにくいけどまいちゃん作ピーマンの肉詰めドルマ(⋈◍>◡<◍)。✧♡

前回第1回中東料理の会では女性陣だけの参加でしたが今回は男性陣も参加(≧▽≦)
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こちらに写ってないけどこの写真を撮ってくれたまいちゃん旦那さん、
前回はお仕事で参加できませんでしたが、前回も参加したかったそうです。
みんなの料理が美味しくてバクバク食べましたが
私の作った料理もみんながたくさん食べてくれたので作り甲斐があり嬉しかったです!!!
写真にあまり写ってないけどYumnaちゃんのマッシュルームのスープと、
まいちゃん作のタブレと奥のヨーグルトも美味しかった♡
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まいちゃん作「タブレ」できれば毎日食べたい!

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まいちゃん作のヨーグルト、
奥のホモスは澄佳さん作。ホモスとアボカドホモスの2種類あってかなり美味しかった~♡

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「アトム」私作。
唐辛子を焦がすことなくいい感じに出来た♡
にんにくのパンチが効きすぎかと思ったけど大好評いただきました!

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澄佳さん作タジン料理!タジン鍋、澄佳さん2つ持ってきてくれてた!!!

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左手前はYumnaちゃん作の「シガラ・ボレイ」テンション上がった!!!!白チーズ!!!!
右は澄佳さん作の野菜とチキンのスープ
奥の肉は私作。マトン・シャルマの煮込。
もっと温め直したら良かったなぁ('◇')ゞ羊肉の脂分すごすぎた。次回リベンジしたい。

仕事の都合で遅れてきたジャーくんも途中から参加^^
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ジャー君がカピバラ組体操に挑戦(←勝手に命名)
仕事で大変なところ来てくれてありがとう!
お手伝いもめちゃ手伝ってくれました^^相変わらず気が利く~(≧▽≦)


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ジャー君作。
ワッショイワッショイ!って感じじゃない?www

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これもジャー君作。
なんか宝船乗ってるような感じにも見える。

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こちらもジャー君作。
アホ毛のカピバラ、これよく落ちなかったね(笑)

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可愛いキャラクター好きなお二方。カピバラ談義してる(笑)
大事そうに抱えてるな~www

それから!!!
サプライズのバースデーケーキまで用意してくれてたのには驚きました(!!!)
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超感激!!!!!!!!!
いきなり暗くなり大きなバースデーケーキ登場~(≧▽≦)
※お店の人が間違えて「ななみちゃん」て書いてたのをYumnaちゃんが間違ってる事伝えてきちんと訂正してくれました。笑(「なおみ」と「ななみ」では全然印象変わりますなw)
ウウゥ(涙)みんなの優しさが心に染み渡ります。嬉しかったです・・お祝いしてくれてありがとう~(この後ろうそく消した時の怜央ちゃんの表情が忘れられない・・爆笑)

この大きなケーキを前にして澄佳さんの「カッピーバースデー♪」に大爆笑w
大爆笑しているところをしっかり撮られた(笑)
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「カッピーバースデー♪」がツボに入って爆笑しているwww

その後「ケーキ入刀~♪」とみんなに煽られる(笑)

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そしてケーキ入刀をしている。カピ彼くん嬉しそうです!
写真ではわかりませんがみんな大爆笑しながら見守ってくれていますwww

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全員カピバラぬいぐるみを相棒に集合写真☆

新年早々みんなの優しさに包まれ1日笑いっぱなしの楽しく幸せな時間を過ごさせて頂きました。
みんな、ありがとう~( ;∀;)
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サラーム海上さんの出張メイハネ

サラーム海上さんのメイハネ!
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ようやく大阪来てくれた~(≧▽≦)
開催してくださったカカト飯店さんありがとうございました~嬉涙涙涙!!!

17時半にダンスレッスン終わってダッシュして行ったらオープンが18時なだけで
スタートは19時からだから他に誰も来てなかったwww

奥にはサラーム海上さんが!
おぉご無沙汰しておりますとご挨拶、
そして開催してくださったお店の皆様にご挨拶(≧▽≦)

サラーム海上さん!以前お会いしたのは1~2年前くらいかなぁ???
FBにてサラームさんのご活躍を拝見してて国内外あちこち飛び回ってて本当にお忙しい方なので
大阪に来られてるのが不思議な感じです(≧▽≦)

早速目に入ったこちら!!!
メゼ(前菜)たち!!
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わぁおーーー!!!テンション上がる(≧▽≦)
写真で見ていたお料理たちが目の前に!!!(小踊りしてしまう♬)

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羊飼いのサラダ!
豪華バージョンです!!!(≧▽≦)
彩りが美しい!

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焼き茄子サラダタヒーニソース
私お茄子大好きなので茄子の柔らかさ、美味しさにノックアウト(≧▽≦)おかわりさせてもらった☆

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ホムスの写真がブレてしまった・・・・w
そしてホイップ状とは聞いてましたが本当にホイップくらい柔らかい!!!
ひよこまめがこんな風になるんだ(目から鱗ぽろぽろ)思ってた以上にオリーブオイルもたくさん!!!
くどくないしクリーミーですっごく美味しかったです~♡

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水きりヨーグルト!
レシピを教えて頂いたら自分でもすぐに出来そう!早く試したい1品です!
あれとこれでこうなるんだ~(≧▽≦)

食べた感想先に書いたけど、スタートは19時からなので1時間お預け状態でした・・・www
でもその間サラーム海上さんとたくさん話せたから良しとする☆彡
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かなり見てるw
隣に写ってる可愛い主催者様の熱い想いのおかげです!!!
たくさんのお気遣いにも感謝感謝なのでした(⋈◍>◡<◍)。✧♡

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きゃさりんさんから助手のようだねと言われた写真(笑)
見てるだけなのですが・・w

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テンション上がってますな~(≧▽≦)
ダンサー友達も続々来場~スミカさんとユムナちゃんとも合流~♪

この日のメニュー♬
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メイハネの定員30人!
あっという間に定員に達しただけに大盛況でした!

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レンズ豆のスープとメゼ4種類。
余韻に浸る・・美味しかったなぁ・・・遠い目・・
お皿についついたくさん取ってしまうので味は多少混じってしまったけど、美味しさに感激~(≧▽≦)
ついつい早食いしてしまうほどの美味しさでした(そしておかわりも)

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Sumikaさん、先週は南インド料理、今回中東料理をご堪能(≧▽≦)

後半はメイン料理とデザートも。✧♡
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メイン料理の鶏と塩レモンとオリーブのタジンです(≧▽≦)
メゼを食べてる間も煮込んでいたのでこの時点ですごく美味しそうなのがわかります!

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サラーム海上さんの表情がとてもステキですね。
シャッターチャンスを作ってくださるのでみんな写真をバシバシ撮りまくっていました(*^▽^*)

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中に鶏がたくさん隠れています!食べるとホロホロ♡

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サラーム海上さんがお皿についでくださいました(≧▽≦)
量多いかな?と思ったところ、余裕でペロッと完食しましたw

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Yumnaちゃん、Sumikaさんに実際会うのも久しぶり~(≧▽≦)

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Yumnaちゃん♡カメラの位置が低かったのでこうなった(≧▽≦)

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食べる美容食!写真見ててお肌のツヤが良い☆

途中でプロジェクターを使って中東料理のレクチャーも!
こういう話は本当におもしろい!
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合言葉です♡

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地図って見てるだけでも楽しいなぁ

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オレンジとミント、シナモンのモロッカンサラダが~(またまたテンション上がる!)

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私オレンジ大好きなの~~♡

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好き過ぎて至近距離で撮ってしまう・・

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オレンジにシナモン、ミント、合う(美味!!!!)

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オレンジ、好き過ぎて何回おかわりした?

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楽しすぎて笑ってる写真ばかりです!

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物販にて持ってなかった料理本を購入させてもらいました!
私サラーム海上さんの冊子を年間購読してるし大型本も文庫本も持ってるし
今のところサラーム海上さんの本って制覇してるかもしれんw
最近実は作ってなかったけど、またやる気になりました!
美味しい中東料理を普段から食べたいから色々作ってみるぞ~(`・ω・´)b

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ヒンディー語のサインに興味津々♬
私近すぎですねぇ(;´▽`A``
Foto by Nalikaさん

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MEIHANE TABLEは既にみんな持ってたからこちらの料理本「辛くておいしい調味料ハリッサレシピ」を購入~(≧▽≦)

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お揃い!みんなそれぞれ練習して中東料理の会をまたやりましょう!!!

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ダンス以外のところでご一緒出来るなんて本当にレアですわ~(⋈◍>◡<◍)。✧♡
美味しい料理にみんなテンション上がりっぱなしでしたwww

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主催者様とサラームさんとダンサーチームで集合写真も!超嬉しい~(≧▽≦)

行けて本当にラッキーでした(⋈◍>◡<◍)。✧♡
中東料理、すっごく美味しすぎる(*^▽^*)
全然スパイシーじゃないし、知られてないだけで日本人にも好まれる味だと思う!
あー美味しすぎた♡
満腹満足♬

グルメ

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もうすぐ有効期限の切れる32番街のお食事券が残ってるから~という事で
美味しい思いをさせて頂きました(*^▽^*)
超美味しかった~カレー大好き♡でもどちらかと言えばごはん派です✊w

これだけ食べてお腹がはちきれそうでしたが、
ふるさと納税でもらったまぐろのたたきを今夜食べる予定だったことを忘れていた・・・


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食べれない・・どうしようと思ったけど食べた。(解凍したものを再度冷凍したらダメって書いてたん・・)
お腹入らん・・て思ったけど美味しいから結局ペロッと食べれた(≧▽≦)

張り切ってのりとネギ買った甲斐がありました!
まぐろのたたき丼美味しかった~☆

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そしてこちらは大阪新阪急ホテルのブルージンというパン屋さんにて。
ネコの形をした食パン、ネコの形ってだけの食パンやん~て思うんだけど(笑)
整理券配るほど並んで買う人多くて驚いた!
可愛いものが好きな彼氏くんが購入(≧▽≦)
おすそ分けするよって言ってくれたんだけど最強お腹いっぱい状態だったので気持ちだけありがたく頂戴しました^^ありがとうね!
スイーツ「いろねこのて」、2日連続食べるとは~!こちらも美味しかった♡

金曜日からグルメな週末でした☆

南インド料理を作って食べる会

奈良のぷくさん宅にて「南インド料理を作って食べる会」にお邪魔してきました☆
(人様のお宅、新鮮で楽しいな~♪)

ぷくさんは元々ベリーダンス友達^^
去年私の転職前で悩みの多い時期にたくさん相談に乗ってもらいました(涙)
その時もすごくお世話になりました!
転職後は色々めまぐるしかったからぷくさんに会うのは久しぶり!
ぷくさんのご主人も以前お会いしたことあってその時は一瞬だったけど
私がアイスを差し入れしたの覚えててくれてました(笑)
温かく迎えてくださってありがとうございました☆
ぷくさんも可愛い方なのだけど話に聞いていた通り
ご主人もすごくチャーミングな方でした(*^▽^*)

今年の冬には仕事の都合で東京に引っ越ししてしまうとの事で
私が東京へ遊びに行く口実がまた出来ました(笑)

そして今回の「南インド料理を作って食べる会」は昼間からやってるので
私が19時過ぎに到着した頃にはみんなは満腹になって食べ終わってたけど
見てこのお料理たち!!!(テンション上がるーーー!)
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全部参加された皆様の手作り♡すごいな~♡
ごちそうになります!!!

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胃袋に空きがあれば食べ放題状態!!!
このためにお昼はパンとコーヒーしか口にしてなかった甲斐がありました!!!

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この煮卵も最高に美味しかったです(≧▽≦)

仕事終わってから行ったから途中参加だったうえ食べる飲む喋るしかしてない・・すいません😅
ぷくさん夫妻は良い意味でジプシー的!
ご結婚後8年で7回引っ越されているというおもしろエピソードをはじめ、
ご職業柄ってのもあるけど自然体で流れる風のように生きているぷくさんご夫婦は私の憧れです♡
リアルに実践してるところがすごい!!!
そして本日初めてお会いした皆様、大変お世話になりました。✧♡

ならまち、近くを遊びに来てた事があったのでこんなに近いところに
ぷくさん宅があったなんて・・・知らないという事は損してるというか不覚でした!
引っ越されるまであと数か月あるからまた遊びに寄りたいと思います!
今年は奈良まで何度も行ってる☆

帰りはぷくさんご夫妻が駅まで送ってくださり(しかもお土産つき)
途中で奈良公園のバンビみたいな子鹿たちと遭遇し間近で見る事もできました(奈良らしい♡)

奈良、夢か幻か?くらい異空間!
奈良いいな~住みたいな~。
楽しすぎる金曜日の夜でした(≧▽≦)

美味しいもの

普段は質素な食事なのだけど(笑)
最近は美味しいものいただいたり
外食づいています^^

こちら夏らしい涼しげな差し入れ
江久庵の「利休の心玉」限定販売らしい!
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金魚が入ってるみたいやね❤
黒蜜ときなこをかけていただきます☆
わらび餅、ツルッと食べれてすっごく美味しかった~(≧▽≦)


昨夜は10代のころからの友人ツヤPと「バリラックス」にてご飯。
学校の授業でベリーダンスを教えるから使ってないヒップスカーフ貸してって
言ってきてくれたついで^^
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若鶏のカシュナッツ甘辛炒め

他に食べたもの・・
エビとアボカドのトロピカルサラダ
かにとトマトのオリジナルサンバル炒め。
写真ないけど昨日食べたなかで一番好き!カニの食感最高に美味しかった!

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炙りサーモンと豆乳のおこげ 石焼きリゾット
これも最後のとどめ的に美味しかった♡

2人でこれだけ食べてるのでとても満腹でした( *´艸`)

そして今日、一度来てみたいと思っていた「8G Horie River Terrace
元同僚さんたちとプチ同窓会な感じでしたが10年以上前から知ってるメンバーなので
すっごく懐かしい話と近況話で盛り上がってとても楽しかったです!

ちなみにビッフェスタイル💛
私の中では肉祭り!
お酒飲むより食べる派です(#^▽^#)
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こちらおかわりした分

お肉とオレンジばっかり食べてました( *´艸`)
夜風の気持ちよいなかでワイワイできて本当に楽しかった!
平日の夜なのに満席くらい大賑わいでした!
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
プロフィール

Nahide Naomi

Author:Nahide Naomi
ダンサー体型に憧れダンスを楽しんでいます☆

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